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過(guò)期豬飼料都有哪些危害？
來(lái)源：http://tongdingsitong.cn/ 日期：2020-03-30 發(fā)布人：admin
我們都知道飼料有貨架期，一般的飼料貨架期是6個(gè)月，不同的季節(jié)，不同的產(chǎn)品有不同的貨架期，所以在使用飼料前要觀察飼料的貨架期。如果使用過(guò)期的飼料，會(huì)導(dǎo)致牲畜中毒，甚死亡;同時(shí)，豬飼料中的霉菌生長(zhǎng)會(huì)消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)和能量，減少和破壞飼料中的維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，極少量的霉菌也能破壞飼料的風(fēng)味，產(chǎn)生腐臭氣味，對(duì)動(dòng)物健康產(chǎn)生不良后果。那么使用過(guò)期的提要有什么危險(xiǎn)呢?
過(guò)期飼料的主要危害有:
(1)有害微生物和霉菌毒素水平過(guò)高會(huì)對(duì)動(dòng)物健康產(chǎn)生影響:
過(guò)期飼料中常見的問(wèn)題是霉菌，主要由黃曲霉、赭石曲霉、禾本科鐮刀菌和青霉引起。霉菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量毒素，主要包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、forma毒素和嘔吐毒素。食用后，動(dòng)物的生產(chǎn)性能會(huì)下降，這將在很多方面對(duì)動(dòng)物造成傷害，甚導(dǎo)致嚴(yán)重的死亡。例如黃曲霉毒素是一種劇毒物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物肝臟有很強(qiáng)的破壞作用。霉變的癥狀因飼料的霉變程度、食用動(dòng)物的多少和食用時(shí)間長(zhǎng)短而不同，輕的人出現(xiàn)腸胃炎、拉肚子、懷孕的雌性動(dòng)物流產(chǎn)，重的人出現(xiàn)神經(jīng)癥狀甚死亡。
(2)過(guò)期的飼料會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的損失和風(fēng)味的變質(zhì):
飼料過(guò)期發(fā)霉，不僅會(huì)導(dǎo)致霉菌產(chǎn)生大量代謝毒素，霉菌在繁殖過(guò)程中還會(huì)消耗、分解飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降。在高溫高濕條件下，還能刺激脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性。在霉菌、飼料酶等因素的協(xié)同作用下，可加快飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解速度，嚴(yán)重降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，一些霉菌可以顯著降低受感染谷物中維生素B、維生素E或某些氨基酸的含量。過(guò)期發(fā)霉飼料還可使感官性狀惡化，如刺激性氣味、酸味、色差、粘稠污物等，嚴(yán)重影響適口性。
此外，如果飼料中含有油脂，過(guò)期的飼料由于季節(jié)、溫度等原因，容易引起飼料中油脂發(fā)臭。飼養(yǎng)這些飼料會(huì)給畜禽造成應(yīng)激，而腐臭或過(guò)期的飼料中含有一些有機(jī)酸、游離酸等小分子物質(zhì)，會(huì)刺激畜禽神經(jīng)系統(tǒng)引起興奮，從而產(chǎn)生跳躍或不睡覺的不良反應(yīng)。
過(guò)期飼料有許多危害，因此農(nóng)民必須高度重視，決不要聲稱使用過(guò)期飼料。在飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的數(shù)量和采食量合理購(gòu)買和妥善保存飼料，避免在飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)霉，避免過(guò)期浪費(fèi)飼料。
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